Réunion CPPNI du 5 décembre 2023
Négociation Annuelle Obligatoire (NAO) :
Lors de la réunion de la CPPNI, les représentants patronaux et de la DGT ont entamé des
discussions cruciales sur l'ajustement de l'indice de révision des prix de la profession, visant à
prendre en compte l'inflation croissante et les nécessités d'augmentation salariale. Cependant,
un désaccord majeur a émergé, avec le secteur public exprimant fermement son opposition à la
révision proposée, invoquant des préoccupations financières.
La CGT a exposé ses revendications lors de la réunion, mettant particulièrement l'accent sur les
questions salariales. Parmi celles-ci, la CGT a insisté sur l'extension de la prime d'ancienneté
aux Agents de Maîtrise (AM) et aux Cadres, soulignant l'importance d'une reconnaissance
élargie dans ces catégories professionnelles.
Un autre point crucial évoqué par la CGT concerne la subrogation, particulièrement en ce qui
concerne le statut des employés. La CGT a souligné l'importance de cette mesure pour garantir
des conditions de travail justes et équitables pour l'ensemble des employés.
Par ailleurs, la CGT a plaidé pour une augmentation significative de la prime d'intermittence,
soulignant l'importance de reconnaître la nature intermittente de certaines activités
professionnelles.
Cependant, la revendication principale de la CGT demeure l'augmentation des minimas de
branche, avec un premier niveau à 2000 euros. La CGT a martelé cette demande, mettant en
avant l'importance de garantir des salaires de base dignes pour tous les travailleurs et
travailleuses du secteur.
La CGT a également insisté sur la nécessité de l'application du 13ème mois dès la première
année d'ancienneté. Certaines entreprises du secteur adoptent actuellement la pratique d'exiger
deux mois d'ancienneté pour bénéficier des primes de fin d'année. La CGT continuera à plaider
pour l'application immédiate du 13ème mois dès la première année, mettant ainsi en avant
l'importance d'une reconnaissance rapide et équitable des droits des travailleurs.
En résumé, la CGT a formulé plusieurs revendications, allant de l'extension de primes
spécifiques à la reconnaissance des particularités de certains statuts, tout en insistant de
manière prépondérante sur l'élévation des minimas de branche, exprimant ainsi son
engagement envers l'amélioration des conditions salariales pour l'ensemble des travailleurs et
travailleuses de la restauration collective.
Cependant, malgré ces ouvertures des syndicats patronaux, il a été clairement indiqué au cours
des débats qu'aucun autre élément n'était envisagé de leur côté. Cette position a été
communiquée de manière catégorique, mettant en lumière les limites des négociations possibles
dans le cadre des NAO en cours.
Les négociations en cours semblent rencontrer des difficultés dès le départ, préfigurant des
défis potentiels dans la quête d'un consensus. Malgré ces signaux peu encourageants, la CGT
demeure intrépide dans sa volonté de défendre les intérêts des travailleurs. À la prochaine
réunion, où les syndicats patronaux présenteront leurs propositions pour les Négociations
annuelles obligatoires, la CGT ne relâchera pas ses efforts.
Nous insisterons sur la nécessité d'augmenter les minimas salariaux au sein de cette branche,
témoignant de notre ferme engagement à garantir de meilleures rémunérations pour l'ensemble
des salariés de la restauration collective.
Paritarisme :
La CGT a mis en avant l'importance du remboursement intégral des frais engagés par les
mandatés en branche, actuellement partiellement pris en charge, représentant un fardeau
financier. Concernant le paritarisme, le SNRC s'est engagé à revoir les modalités de
remboursement, reconnaissant les
difficultés évoquées. L'objectif est de lever les obstacles financiers pour les mandatés venant de
province.
Prochain ordre du jour :
Il est demandé aux organisations syndicales d’envoyer les points qu’ils souhaitent mettre à
l’ordre du jour à la prochaine réunion, afin de pouvoir organiser et fixer les champs prioritaires.
Calendrier des prochaines CPPNI :
Jeudi 4 janvier 2024 (Paritarisme, NAO)
Vendredi 26 janvier 2024 (NAO)
La fédération appelle l'ensemble de ses militants du
commerce et services, qu'ils soient élus, mandatés,
syndiqués, à participer à l'action coup de poing
prévue le 17 janvier 2024 à Paris.
