Etaient présents, pour la CGT :
Beatrice Roux
Karine Khemmoun
Frederic Bonnard
Frederic Desmurs
Cyril Quéré
Remy Tharreau (en remplacement de Luc Pelay)
Étaient présents pour la direction :
Camille Berthaud, Gino balderacchi, Dominique Chapellon
- Constitution du Bureau du CSEC :
Secrétaire : Frederic Bonnard
Secrétaire adjoint : Olivier Harry
| CFDT | CFE CGC | CGT | FO | UNSA | PRESIDENT | ||
| Commission formation | Noureddine Haimak | Valérie RICHARD | Karine KHEMMOUN | Sandrine DEHORS | JEAN FRANCOIS MAHE | KARINE KHEMMOUN | |
| Commission éco | Myriam Allaix | Alain CHACHURA | Frédéric BONNARD | Christophe NOELETTE | FRANCK HUET | FRANCK HUET OU ALAIN CHACHURA | |
| Commission logement | Isabelle Leroy | Pascal LECOEUR | Béatrice ROUX | Aurélien ABENIN | CEDRIC DUCORNEY | A trouver ? | |
| Commission égalité pro | Halima Louafi | Véronique RABY | Stéphane PENAUD | Audrey BARDEL | CATHERINE MARTIN | VERONIQUE RABY |
Désignés au CSSCT CSE central :
Les titulaires : Olivier Harry, Luc Pelay, Jean François Mahé, Aurélien Abenin
Les suppléants : Christine Guida, Stéphane Penaud, Catherine Martin, Sandrine Dehors
Désignés référents en matière de lutte contre le harcèlement sexuel et les agissements sexistes :
Véronique Raby et Guillaume Escudié
Camille Berthaud (PDG) nous informe sur les orientations stratégiques de l’entreprise, à savoir :
- Que nous avons 2300 sites et environ 13000 collaborateurs et salariés ...
CGT : Nous demandons de cesser d’utiliser le terme Collaborateur dans toutes les réunions.
Direction : quel est le problème avec ce mot ?
CGT : Collaborateurs = Collabos ! Nous ne sommes pas des personnels collaborant, ce terme n’existe pas dans le code du travail car il est connoté et nous n’allons pas refaire l’histoire de France dans ses périodes
les plus sombres… Nous avons un lien de subordination, un contrat de travail et des hiérarchies existent. Nous sommes salariés, collègues, travailleurs, employés avec un statut, amis, camarades, copains, frères et/ou sœurs mais nous ne sommes pas des collabos !!
Direction : bien compris, ce terme ne sera plus utilisé.
Direction : Le rachat de Dupont ne rentrera pas en concurrence sur les appels d’offres sinon des arbitrages seront faits le cas échéant.
CGT : lors des appels d’offres, quelles sont les marques qui se positionnent dans le groupe Compass ?
Direction : Bonne question, toutes les marques du groupe Compass peuvent se présenter, (Dupont, Levy, Océane restauration ou bien les autres marques Compass UES, mais nous avons des appels d’offre où à la fin ce sera forcément Compass qui remportera le marché.
PDG : Nous devons Redorer les marques
Nous avons un projet sur les achats.
Actuellement les achats en France servent nos restaurants à 95%.
Le groupe souhaite, grâce à la force d’achat Servirest, une mise en place comme dans certains pays afin que Compass distribue à des entreprises des achats de vivre pour environ 40% pour les restaurants et 60% pour l’externe.
La direction confirme qu’à court terme il ne sera pas exclu d’acquérir d’autres sociétés externes pour développer le chiffre d’affaires passant de 1.3M à 1.7M de chiffre d’affaires. L’objectif pour 2030 c’est un chiffre d’affaires de 3 milliards pour une rentabilité à 7%.
Le groupe a pour projet d’acquérir une société de traiteur sur les très grandes villes comme Lyon, Paris, Marseille. En gros nous devons investir dans Eurest Sport et Loisirs
On va prendre des marchés dans la défense (les Armées) qui ont actuellement des budgets
Mise en place de vidéo pour présenter le groupe dans toute sa grandeur …. Pour attirer de nouveaux talents.
CGT : nous faisons remarquer à notre PDG qu’il est bien de vouloir attirer des talents mais il serait bien de réfléchir à comment garder ceux qui sont déjà présents… et pour le moment les salaires n’y sont pas.
Tous Les membres du CSE Central entament la campagne « salariés en colère » et posent en séance l’autocollant : augmentez nos salaires. (Mouvement revendicatif suite aux dernières infos NAO en intersyndicale et appelant chaque salarié à porter le sticker pour montrer sa désapprobation des faibles augmentations de salaires)
La direction a présenté le projet de délocalisation du siège Social à l’espace KALIFORNIA
- Situé à 800 mètres de Paris Accessibilité routière ➢ Périphérique Porte de Vanves à 3 minutes Coulée verte Aménagements urbains et mobilités douces ➢ La Coulée verte du Sud parisien part de la place de Catalogne à Paris, va jusqu'à Massy et longe les voies SNCF à Malakoff 15
ces nouveaux locaux permettront de recevoir de futurs stagiaires d’où la création d’un centre de formation au métier de la restauration Compass.
Il a même été évoqué que les organisations syndicales pourraient avoir des locaux mis à leur disposition. Affaire à suivre.
- Le bilan formation 2024 nous a été présenté par la directrice de la formation Emmanuelle Bouy
11630 Stagiaires pour 56577 heures soit une moyenne de 10h par salarié.
Votre équipe CGT Compass
