Communiqué de presse intersyndical
Rendez-vous mercredi 18 novembre 2026 à 9 h 30
Devant le SNRC,
22 rue Dora Maar,
93400 Saint-Ouen-sur-Seine
L’intersyndicale de la restauration collective appelle les salarié·es
de la branche à se mobiliser le mercredi 18 novembre 2026 à 9h30
devant le Syndicat national de la restauration collective (SNRC)
pour dénoncer les bas salaires et la perte de pouvoir d’achat.
Depuis la revalorisation du SMIC en juin 2026, les quatre premiers
niveaux de la grille des minima conventionnels étaient passés
sous le minimum légal. En septembre, le patronat s’est contenté de
recommander à ses adhérents de relever ces minima au niveau du
SMIC. Si le SMIC est de nouveau revalorisé dès décembre, comme
cela pourrait être le cas, d’autres niveaux de la grille risquent à leur
tour d’être rattrapés par le minimum légal.
Chaque jour, les salarié·es de la restauration collective assurent les
repas dans les écoles, les hôpitaux et les entreprises, souvent dans des
conditions de travail difficiles. L’intersyndicale demande l’ouverture
de véritables négociations salariales pour revaloriser l’ensemble de
la grille, reconnaître les qualifications et l’expérience, et permettre à
chacune et chacun de vivre dignement de son travail.
Contacts presse
Nathalie Sevilla
Secrétaire fédérale CGT
Tél : 06 14 02 26 29
Lyes Abdi
Secrétaire fédéral FO
Tél : 06 60 14 20 44
Cyril Barbier
Secrétaire fédéral CFE-CGC
Tél : 06 43 50 64 46
UNSA :
Cédric Petit
cpetit.unsa@gmail.com
Joseph Dasylva
josephbenjamindasylva@gmail.com
Kumba Duvillier
Secrétaire fédéral CFDT
Tel : 07 81 43 35 97
Stéphane Cros
Secrétaire fédéral CFTC
Tel : 06 63 14 41 09
Rendez-vous mercredi 18 novembre 2026 à 9 h 30
CP - Bas salaires dans la restauration collective - l’intersyndicale se mobilise le 18 novembre